Khi Table au 9M — Alimentation & Santé : la clé pour durer
Le 13 octobre, Khiplace réunissait ses membres au 9M autour d’un déjeuner consacré à l’alimentation, à la santé et à l’énergie au quotidien. Avec Maxime Pain, micronutritionniste à Paris, les participants ont exploré les habitudes qui permettent de préserver leur vitalité et leurs capacités physiques et cognitives. Une conviction s’est dégagée des échanges : la santé se construit d’abord à travers des gestes simples, bien avant les régimes et les compléments alimentaires.
Un grand merci à toutes celles et ceux qui ont participé à cette nouvelle édition de Khi Table, dans l’atmosphère chaleureuse et conviviale du 9M.
Comment concilier les exigences de nos vies professionnelles, le plaisir de manger et la préservation de notre santé ? Comment conserver son énergie tout au long de la journée, mieux gérer le stress et favoriser une bonne récupération ?
Autant de questions abordées avec Maxime Pain, qui a partagé son expérience de micronutritionniste et proposé des conseils pratiques, accessibles à chacun.
Commencer par les « gros cailloux » : les habitudes qui changent tout
L'un des enseignements marquants de ce déjeuner tient dans une image : celle d'un seau que l'on cherche à remplir.
Si l'on commence par le sable et l'eau, il ne reste plus de place pour les gros cailloux. À l'inverse, en plaçant d'abord les éléments essentiels, tout le reste trouve sa place.
Appliquée à la santé, cette métaphore invite à identifier les habitudes qui produisent le plus de bénéfices, sans chercher à tout transformer du jour au lendemain.
Mieux manger, prendre le temps de digérer, bouger régulièrement, gérer son stress et protéger son sommeil : voilà les véritables fondations d'une bonne santé.
Des principes que chacun connaît, mais que nos agendas chargés nous conduisent trop souvent à négliger.
Le premier repas, un levier pour mieux gérer son énergie
Maxime Pain a notamment attiré l'attention sur la composition du premier repas de la journée.
Le petit-déjeuner traditionnel français, souvent riche en produits sucrés et en céréales raffinées, peut favoriser des variations importantes de la glycémie et ne procure pas toujours une satiété durable.
L'intervenant a proposé de privilégier davantage les protéines, les fibres et les aliments peu transformés : œufs, pain complet, yaourt riche en protéines, fruits à coque ou encore avocat.
L'objectif n'est pas d'imposer un modèle alimentaire unique, mais de trouver une organisation adaptée à son rythme et à ses besoins.
Une bonne alimentation ne doit pas devenir une contrainte supplémentaire. Elle doit au contraire faciliter la vie quotidienne.
Manger moins vite, marcher davantage, mieux dormir
Parmi les conseils les plus simples évoqués pendant le déjeuner, plusieurs ne nécessitent ni investissement ni changement radical.
Prendre le temps de mâcher et de manger sans écran favorise une meilleure attention aux sensations de satiété et au confort digestif.
Marcher dix à quinze minutes après un repas peut contribuer à mieux réguler la glycémie, tout en offrant une pause bienvenue dans une journée de travail.
La qualité du sommeil constitue un autre pilier essentiel. L'alcool en soirée, les dîners trop copieux ou tardifs et une consommation excessive de caféine peuvent perturber la récupération.
Les échanges ont également souligné les liens entre stress, digestion, appétit et sommeil.
Pour des professionnels soumis à des rythmes soutenus, ces habitudes représentent autant de leviers concrets pour préserver leur énergie dans la durée.
Compléments alimentaires : utiles parfois, mais jamais l'essentiel
Créatine, magnésium, vitamine D, oméga-3, probiotiques : les compléments alimentaires ont naturellement alimenté les discussions.
Maxime Pain a présenté leurs différents usages et l'intérêt potentiel de certains d'entre eux selon les besoins individuels.
Mais le message essentiel reste celui de la mesure.
Aucun complément ne remplace une alimentation équilibrée, une activité physique régulière et un sommeil suffisant.
Leur utilisation mérite d'être adaptée à la situation de chacun, notamment en cas de carence identifiée ou de besoin particulier, plutôt que de relever d'une consommation systématique.
Le plaisir, une condition pour durer
Au-delà des questions nutritionnelles, ce déjeuner a surtout permis de rappeler qu'une bonne hygiène de vie doit rester compatible avec le plaisir.
Il ne s'agit pas de rechercher la perfection, de compter chaque calorie ou de s'imposer des règles impossibles à respecter.
La régularité, la souplesse et le bon sens sont souvent plus utiles que les changements spectaculaires.
Savoir apprécier un repas, partager un moment convivial, conserver une activité physique que l'on aime et respecter ses besoins de récupération : autant de façons de prendre soin de soi sans transformer la santé en obsession.
Car la meilleure habitude est probablement celle que l'on peut conserver pendant des années.
Khi Table : prendre le temps d'échanger sur l'essentiel
Ce déjeuner illustre pleinement l'esprit de Khi Table : réunir les membres de Khiplace autour de sujets qui dépassent leurs activités professionnelles, dans un cadre propice aux échanges libres et aux rencontres.
La santé, la longévité et l'équilibre de vie concernent chacun d'entre nous. Et si les solutions paraissent parfois complexes, elles commencent souvent par des évidences que nous avons simplement besoin de nous rappeler.
Un grand merci à Maxime Pain pour la qualité de son intervention, ses conseils et sa disponibilité, ainsi qu'à tous les membres présents ce 13 octobre pour leur curiosité, leurs questions et la richesse des échanges.
Et surtout, retenons cette idée : prendre soin de sa santé, ce n'est pas renoncer au plaisir. C'est se donner les moyens d'en profiter plus longtemps.
À très bientôt pour une prochaine Khi Table au 9M !
Commentaires